The Owner



Nia Kariani
Bedok North, Singapore
Mother of Rayna Zara Maritza

View my complete profile

Time

Calendar

Other Me

Nia's Blog

Utak-Atik

Talk Corner

Sweet Memories

Friends

Visitors

Layout by

Sunday, December 10, 2006

Ayam Goreng Lengkuas ala IbuTercinta


Waduh, kayaknya dah lama banget yak gak posting resep. Maklumlah sok sibuk en virus males suka dateng menyerang. Okeh, kali ini Mummy akan posting resep ayam yang cukup simple tapi eunak lho

Bahan:

1 ekor ayam dipotong jadi 10 bagian
Bawang Putih
Kemiri
Lengkuas muda ---> diparut
Daun Salam
serbuk kunyit dan Garam secukup rasa
Air secukupnya

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan kemiri. Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, serbuk kunyit, parutan lengkuas dan air secukupnya. Tambahkan garam secukupnya pada saat air mendidih. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Setelah itu, goreng ayam dalam minyak yang panas sampai kuning kecoklatan. Paling enak dimakan pake nasi putih yang hangat...


Nia posted at 11:41 PM

1 comments:

Blogger Azzah said...

nia, ayam lengkuas or ayam laosnya ini persis banget sama resepku yg diajarin sama tukang masak kos-ku waktu dijakarta dulu, itu marut lengkuasnya, mana tahan kata aku hihihihi..tapi yummiiii kremes2 yach

9:58 AM

 

Post a Comment

<< Home