Salah satu masakan yang ringkas en cepet jadi adalah cap cay. Bahannya pun bisa divariasikan sesuai selera masing-masing. Cap cay kuah ini merupakan salah satu sayur kegemaran Rayna.

Bahan-bahan:
3 siung bawang putih dicincang.
1/2 buah bawang bombay diiris
Jahe seibu jari, digeprek
Saos Tiram secukupnya.
Udang dibuang kulitnya, sisakan ekornya
2 batang sosis, potong menyerong
1 buah wortel, potong menyerong
Sawi, potong-potong 1cm
Kembang kol, lepaskan perkuntum
Jagung muda, potong menyerong
Air secukupnya
Minyak secukupnya

Cara membuat

Masukkan minyak, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan udang dan sosis. Aduk sehingga udang berubah warna. Masukkan wortel dan saus tiram, aduk rata. Beri air secukupnya biarkan hingga wortel empuk. Lalu masukkan sayuran (jagung muda, kembang kol dan sawi). Masak hingga sayuran matang lalu hidangkan.

Note: Mummy gak suka ksh garam krn udah pake saos tiram

1 comments:

 Toko Fiara said...

sip! setuju sama dikau, emang bikin cap cay adalah andalan semua ibu2 xixixixi.........

10:08 AM

 

Post a Comment

<< Home