-{Cooking With Nia}-

The Owner

Nia Kariani
Bedok North, Singapore
Mother of Rayna Zara Maritza

View my complete profile

Time

Calendar

Other Me

Nia's Blog

Utak-Atik

Talk Corner

Sweet Memories

Siomay
Sup Ikan ala Mummy Nia
Nasi Kuning ala Mummy
Spaghetti Praktis
Tumis Kangkung Simpel
Roti Isi Ragout
Perkedel Jagung
Salad Buah Seger
Udang Nestum
Cake Perdana =)

October 2006
December 2006
March 2007
April 2007
May 2007
July 2007
August 2007

Friends

Liza's Kitchen
Haramain's Kitchen
Masak Di Rumah
Dapur Danida
Dapur Mommy Atli
Dapur Mbak Syanti
Dapur Tyty
Dapur Astri
Dapur Mama Ryu
Dapur Truly
Dapur Sweet Tooth
Dapur Shinta
Dapur Mbak Anisa
Dapur Bun'e Salma
Dapur Umi Alif
Dapur Aisha
Dapur Mama Kintan
Dapur Widi

Visitors

Layout by

Friday, August 10, 2007

Bawal Putih Kukus

Bawal Kukus ini merupakan menu yang simpel dan cepet dibuatnya. Rasanya uenak tenan... Yuk, diintip resepnya...

Bahan:
1 ekor ikan bawal putih
Jahe==> diiris panjang
2 sdt minyak wijen
4 sdm oyster sauce
4 sdm light soy sauce
4 sdm air
garam
wortel===>parut
daun sop/ketumbar

Cara Membuat:

Ikan dibersihkan dan dikerat di kedua sisinya. Lumuri dengan garam dan irisan jahe, biarnkan kurang lebih 15 menit.
Ambil wadah dan bikin campuran minyak wijen, oyster sauce, light soy sauce dan air.
Tuangkan campuran tadi ke atas ikan yg sudah dilumuri garam dan irisan jahe.
Taruh parutan wortel dan daun sop/ketumbar di atasnya.
Kukus ikan selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Nia posted at 4:07 PM