The Owner



Nia Kariani
Bedok North, Singapore
Mother of Rayna Zara Maritza

View my complete profile

Time

Calendar

Other Me

Nia's Blog

Utak-Atik

Talk Corner

Sweet Memories

Friends

Visitors

Layout by

Saturday, July 28, 2007

Siomay


Berawal dr keinginan makan siomay, akhirnya bikin juga siomay. Tadinya males banget mo bikin karena pernah bikin sekali en gatot. Apa daya berhubung abang tukang siomay ga bakalan nongol di depan rmh akhirnya bikin dey. Alhamdulillah berhasil, siomaynya lembut n bumbu kacangnya pas di lidah. Monggo, diintip resepnya:

Bahan Siomay:

400 gram fish paste
200 gram ayam cincang
3 siung bawang putih
saos tiram secukupnya
80 gram tepung kanji
wantan skins
2 buah tahu putih (kerok tengahnya)
1 buah kentang ---> Kukus
2 butir telur ----> Rebus

Caranya:
Haluskan fish paste, ayam cincang dan bawang putih pake food processor. Setelah halus, kasih saos tiram dan masukkan tepung kanji, aduk hingga rata. Sendok adonan, taruh ditengah kulit wantan. Untuk tahu, masukan adonan ke tengah tahu yg udah dikerok. Kukus selama 10-15 menit.

Saos Kacang:
2 sdm Skippy Peanut Butter (Creamy)
1 bawang putih
1 cabe merah
80 ml air panas
1 sdt gula merah

Cara Membuat:
Haluskan bawang putih dan cabe merah. Masukkan bawang putih dan cabe merah yg udah halus ke dalam skippy peanut butter. Masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan gula merah. Hidangkan siomay dengan saos kacang.


Nia posted at 10:34 PM

3 comments:

Blogger Home Cooking said...

dari minggu2 kemaren pengen bgt bikin siomay, tapi apa daya penyakit malas lagi menyerang, liat siomay mbak nia tambah nyiksa nih pengennya hiks huhuhu...

6:20 PM

 
Anonymous Rosa said...

siomay nya ada yg spesialnya g ?

3:24 PM

 
Blogger abo-bder said...

تركيب كاميرات مراقبة بالرياض
تركيب كاميرات مراقبة بالرياض
فني تركيب ستلايت بالرياض

1:27 AM

 

Post a Comment

<< Home